En el 2009, casi mil millones de personas apagaron las luces en el día de La Hora del Planeta, en 4.100 ciudades de 87 países. Mañana los huéspedes del Sheraton disfrutarán un coctel, mientras que en el restaurante La Cúpula el chef José Montes servirá un menú especialmente preparado para esta ocasión.
LA CARTA
Montes preparará como entradas un velouté de flor de zapallo con espuma de berros y crutones de quesos andinos, y láminas de salmón curado hecho en casa con caviar de jengibre y vinagreta de shoyu mirin.
Como plato de fondo, el chef ofrecerá tournedó de cordero bebe al punto, con risotto de quinua y loche a la reducción de setas. Además, el postre será helado de té verde con praliné de hojas de coca.
Lo informó el ministro del Ambiente, Antonio Brack
Alrededor de 8 millones de peruanos participarán en 'La Hora del Planeta'
| CPN RADIO - 27 MAR| Alrededor de 8 millones de peruanos participarán en el apagón por "La Hora del Planeta", que año tras año busca crear conciencia sobre el cambio climático, informó el ministro del Ambiente, Antonio Brack.
En contacto con Hoy por Hoy de CPN Radio, resaltó la importancia de este evento mundial, que se realizará hoy entre las 8:30 y 9:30 de la noche, y que consiste en suspender el consumo de energía eléctrica en 121 países.
Brack Egg advirtió que el planeta está enfermo y tenemos que ayudar a sanarlo, por lo que pidió a la ciudadanía que se sume a la cruzada. Mencionó que los glaciares se derriten porque la temperatura de la tierra está aumentando.
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